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ITINERARIO: 2 SETTIMANE IN ECUADOR

itinerario due settimane ecuador e Galapagos

Anche se può sembrare molto tempo, due settimane di itinerario in Ecuador non sono niente.

Infatti, anche se il paese è piccolo, avrai solo il tempo di visitare Quito e la Sierra, l’incantevole città coloniale di Cuenca, passare una settimana nelle famose isole Galápagos e una notte a Guayaquil.

Questo itinerario dell’Ecuador può essere modificato. Per esempio, passando solo 3 giorni in crociera alle Galapagos e facendo un tour di 4 giorni/3 notti in El Oriente, la lussureggiante regione amazzonica.

Itinerario di 2 settimane in Ecuador

Pronti? Partiamo!

Giorni 1 e 2 dell’itinerario dell’Ecuador di Mappamundis: Quito

Molti voli internazionali arrivano a Quito.

Inizia il tuo itinerario dell’Ecuador trascorrendo la prima mattinata nel centro storico.

Visita la magnifica Iglesia de San Francisco, che risale al 1535, e concediti 45 minuti buoni per visitarla.

Alla fine, è la chiesa più antica della città e ha un adorabile museo annesso!

A pochi minuti a piedi, la chiesa gesuita La Compañía de Jesús presenta un interno incredibilmente decorato, con influenze barocche e moresche.

Nelle vicinanze, Casa Museo María Augusta Urrutia è un palazzo del XIX secolo perfettamente conservato che merita una visita di almeno 45 minuti.

Poi, sarà il momento di passeggiare nel centro storico, terminando nella Plaza de la Independencia. Questa era la piazza principale della città nel XVI secolo.

Quindi, prendi un taxi e dirigiti a El Panecillo, dove vedrai la Vergine di Quito.

Da qui, godrai di un’ampia vista sul centro storico e sul resto della città.

Proprio accanto al monumento si trova il Panecillo , un ottimo ristorante per provare la cucina locale a pranzo.

Ricordati di bere molta acqua in bottiglia, soprattutto nel primo pomeriggio, quando il sole è più alto: l’altezza lo rende molto più forte!

… itinerario dell’Ecuador: cosa fare il primo pomeriggio a Quito?

Dopo pranzo, prendi un taxi per la Fundación Guayasamín, che prende il nome dall’artista più famoso e influente del paese, Oswaldo Guayasamín.

Aspettati di trascorrere almeno 1 ora e mezza qui e nella vicina Capilla del Hombre.

In entrambi troverai opere originali di Guayasamín e pezzi della sua collezione personale.

Sarai stanco, ormai. Quindi recati alla Plaza Foch nel quartiere Mariscal di New Town per una tazza di caffè … o un cocktail…

Se il tempo è buono, prendi un tavolo all’aperto nella piazza di Coffee Tree: qui spesso si esibiscono dal vivo band di jazz!

Per cena, assicurati di prenotare allo Zazu, nella top 10 dei posti più alla moda di Quito.

Se hai ancora un po’ di energia, torna ai numerosi bar e club del distretto di Mariscal!

Poi, a dormire! Si è concluso il primo giorno del tuo itinerario dell’Ecuador!

Giorni 3 e 4: Otavalo e provincia di Imbabura

Dopo la tua estenuante giornata di visite turistiche a Quito, è ora di lasciare la città alle spalle e rilassarsi negli altopiani della Sierra settentrionale per un paio di giorni.

Abbiamo già raccontato di una meta vicino a Quito degna di nota, ma se non hai voglia di visitare il vulcano Pululahua devi comunque recarti alla Mitad del Mundo.

Puoi rimanere a dormire alla Hacienda Cusin, una locanda immersa nel verde alla periferia di Otavalo.

In lontananza, il vulcano Imbabura crea uno sfondo mozzafiato. Pranza qui, godendoti la vista.

Nel pomeriggio, invece, scegli tra una varietà di attività proposte. Per esempio, equitazione nelle vicine colline, una lezione di spagnolo o un tour negli incantevoli giardini…

Una cena a lume di candela viene servita nell’accogliente sala da pranzo, perfetta per concludere una giornata di relax in questo itinerario dell’Ecuador.

Se hai voglia di uscire per una cena gourmet, prenota e prendi un taxi per La Mirage Garden Hotel, uno dei ristoranti più raffinati dell’Ecuador. Il viaggio dura circa 20 minuti.

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Otavalo: il mercato più famoso del paese

Il quarto giorno, trascorri la mattinata esplorando il mercato degli artigiani di Otavalo, a 15 minuti di taxi.

Poi, fermati a Peguche per visitare alcuni dei migliori tessitori dell’Ecuador, prima di dirigerti all’Hacienda Pinsaquí per il pranzo in una delle haciendas più pittoresche e storiche della regione.

Se hai ancora voglia di esplorare, dopo pranzo puoi prendere un taxi fino al Lago Cuicocha e fare un’escursione intorno al bordo di questo bellissimo lago vulcanico, o fare un giro in barca sulle sue acque.

La sera puoi trascorrere una notte tranquilla all’Hacienda Cusin o tornare a Otavalo per cena all’Hotel Ali Shungu e magari ascoltare della musica dal vivo all’Amauta Peña Bar.

Qualunque cosa tu scelga, assicurati di riposare bene la notte, perché dovrai svegliarti presto per tornare all’aeroporto di Quito: si va a Cuenca!

In alternativa, puoi recarti a Cuenca in auto o in bus. Ovviamente dipende da quanto temo vuoi passare a girovagare per l’Ecuador. In redazione, non abbiamo mai preso un volo interno all’Ecuador: il nostro itinerario è sempre stato su 4 ruote! Però, il volo per Cuenca da Quito dura solo 1 ora (in macchina ci vogliono 6-8 ore!!!).

Giorno 5: Cuenca

Benvenuto a Cuenca, una delle città coloniali più affascinanti dell’Ecuador.

Dal finestrino, probabilmente sei riuscito anche a scorgere il gigantesco Volcán Cotopaxi!

In Ecuador, lungo i 300 km della cordigliera andina, si trova Via dei Vulcani. Qui albergano più di 70 giganti, attivi ed inattivi.

Il vulcano Cotopaxi, che si trova nel Parque Nacional Cotopaxi ha ben 5.897 metri di altezza. È la seconda vetta più alta dell’Ecuador ed è uno dei vulcani più attivi del mondo, parte dell’Anillo de Fuego del Pacifico. Il suo cono sempre pieno di neve e dalla forma quasi perfetta lo rende unico ed è, insieme alle isole Galapagos, una delle bellezze naturali dell’Ecuador famose nel mondo e imperdibili in un itinerario nel paese.  

Se arrivi in città per pranzo, recati in un ristorante del centro, ne troverai a decine deliziosi! Per esempio, El Maíz, che serve cucina ecuadoriana autentica.

Dopo pranzo, visita il Museo del Banco Central, a pochi passi da El Maíz.

Il museo contiene una vasta collezione di arte e archeologia e si trova sul sito di un importante centro cerimoniale Cañari e Inca.

Dopo aver visitato il museo, assicurati di passeggiare tra le rovine e i giardini botanici.

Dal museo, prendi un taxi per Mirador de Turi. Questo è un belvedere che regala una bellissima vista su Cuenca e la sua ampia vallata.

In zona si trova anche il laboratorio di Vega, uno dei più importanti artisti di ceramica del paese.

… e poi?

Per completare il tuo itinerario dell’Ecuador – parte cuencana – assicurati di iscriverti a un tour di mezza giornata a Ingapirca per il giorno successivo.

Se il tuo hotel non dispone di questo servizio, contatta Hualambari Tours o TerraDiversa.

Per cena, potresti concederti il ​​lusso di recarti nel miglior ristorante della città, Villa Rosa, oppure esplorare il centro storico e trovare barlettani per tutte le tasche.

Se hai ancora un po’ di energia, vai a bere un drink al Wunderbar Café, situato appena fuori Calle Larga a metà di una rampa di scale ripide verso il Río Tomebamba.

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Giorno 6: Ingapirca e Cuenca coloniale

Probabilmente partirai subito dopo colazione per il tuo viaggio a Ingapirca, il Machu Picchu dell’Ecuador.

Situato a circa 2 ore di auto a nord di Cuenca, Ingapirca è il sito archeologico più grande e significativo lasciato dagli Incas in Ecuador.

È stato costruito sulle rovine di un insediamento della cultura Cañari, ancora visibile.

Il tour probabilmente includerà il pranzo, ma dovresti tornare a Cuenca con abbastanza tempo per esplorare ulteriormente il suo nucleo coloniale.

Inizia dal colorato mercato dei fiori e prosegui da lì fino alla piazza principale, Parque Calderón (il cuore di Cuenca).

Assicurati di visitare la Catedral Nueva, in stile gotico-romanico.

Poi, prendi un taxi dalla piazza alla fabbrica più interessante e conosciuta del paese: Homero Ortega P. & Hijos.

Questa fabbrica produce i cappelli Panama della più alta qualità al mondo.

I cappelli Panama, o sombrero de paja toquilla, sono un prodotto tipico di questo paese sudamericano nonostante il nome – Panama – con cui sono generalmente conosciuti. Questo perché si diffusero tra gli operai durante la costruzione del famoso canale di Panama. Inoltre,  anche il presidente americano Theodore Roosevelt è spesso ritratto indossandone uno nelle foto durante le sue visite ai cantieri del canale e all’inaugurazione, del 1914.

Vedrai come avviene la produzione e potrai fare shopping a prezzi leggermente scontati.

Per la tua ultima notte, ti consiglio di combinare cena e vita notturna andando al Café Eucalyptus, dove puoi cenare con una vasta gamma di tapas esotiche tra i giovani del posto.

Giorni 7-13: Isole Galápagos

Arrivare alle Galápagos da Cuenca richiederà una partenza al mattino presto con un cambio di aereo a Guayaquil.

Però, ne vale la pena.

In questo itinerario dell’Ecuador, non poteva mancare un giro all’arcipelago famoso per Darwin!

Il volo per Guayaquil dura solo 30 minuti e da lì alle Galápagos sono esattamente 1 ora e mezza.

Una crociera di 7 giorni su una delle 100 navi che solcano le acque di queste magiche isole è il modo migliore per visitare le Galápagos; l’itinerario tipico prevede la visita di due isole al giorno, una al mattino e una al pomeriggio.

Giorno 14: Guayaquil

Poiché tutti i voli dalle Galápagos atterrano prima a Guayaquil, trascorri la tua ultima notte in Ecuador in questa città economicamente vivace ed emergente, la più grande del paese.

Personalmente, la città ha pochi luoghi carini, ma la popolazione fa la differenza! Infatti, è super divertente e accogliente!

Puoi passeggiare fino al Malecón 2000, visitare il MAAC, il Museo Antropológico y de Arte Contemporáneo o fare una lunga passeggiata nell’interessante quartiere di Cerro Santa Ana.

Dalla cima di questo avrai una vista mozzafiato della città.

Per la tua ultima serata in Ecuador, vai a Lo Nuestro, il miglior ristorante della città, che si concentra sulla cucina tradizionale.

Giorno 15: fine dell’itinerario dell’Ecuador

È improbabile che tu abbia molto tempo durante la tua ultima mattina a Guayaquil.

Però, se è così, vai al Parque Histórico Guayaquil, un piccolo parco a tema con una ricostruzione di vecchie case e haciendas di epoca coloniale, oltre a incantevoli giardini .


Alla fine di questo itinerario dell’Ecuador avrai visto buona parte del paese: le città principali e le Galapagos! Però, dovrai tornare per esplorare la costa e la zona dell’Amazzonia, fidati!